江蘇省南京市秦淮區朝天宮街道張府園社區關工委開展冰糖葫蘆制作活動

2月23日，南京市秦淮區朝天宮街道張府園社區關工委組織社區青少年，開展了一場別開生面的冰糖葫蘆制作實踐活動，旨在豐富小朋友的動手能力，讓他們親身體驗傳統美食的制作工藝。 

活動當天，老師提前準備了新鮮的水果、白砂糖和竹簽等全套材料，小朋友們滿懷期待，圍坐在一起，眼中閃爍著好奇與興奮的光芒。從水果的挑選到糖漿的熬制，每一步都充滿了樂趣和挑戰。 

活動中，小朋友們分成小組，相互協作，盡情揮灑創意。盡管在串水果的過程中，有的小朋友因為用力過猛把山楂串碎了，現場卻充滿了歡聲笑語。小小的挫折并未阻止他們的熱情，而是在志愿者的指導下，他們快速找到了竅門，重新開始制作。在熬糖的環節，志愿者則在一旁細心指導，確保大家操作時的安全與火候掌握。 

在糖漿熬好后，孩子們興奮地將串好的水果放入糖漿中，輕輕轉動竹簽，讓糖衣均勻裹在水果表面。當一顆顆晶瑩剔透、香氣四溢的糖葫蘆完成時，孩子們臉上的成就感和喜悅是無可替代的。這一刻，團結與友愛在他們之間得到了完美體現。

此次活動不僅讓孩子們體驗到了傳統美食制作的樂趣，更鍛煉了他們的動手能力和團隊協作精神。可以說，冰糖葫蘆的制作遠超美味的享受，它更是一次關于傳統文化的傳承和情感的鏈接。

責任編輯：唐子韜