江西省撫州市崇仁縣關工委開展春季校園食堂食品安全專項檢查

3月3日，江西省撫州市崇仁縣市場監(jiān)管局關工委對轄區(qū)內校園食堂食品安全工作開展專項檢查。

執(zhí)法人員通過實地檢查、查看資料等方式認真查看了校園食堂主體資格、食品留樣、原材料儲存、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、操作規(guī)范以及落實晨檢制度等情況。對發(fā)現的隱患和問題，執(zhí)法人員當場提出整改要求和整改期限。檢查期間，工作人員還對食堂的食品開展了法定抽檢、對食堂餐具的潔凈度進行了快速檢測。目前，共檢查各類學校12家，抽檢食堂食品61批次，完成快速檢測73批次。

崇仁縣市場監(jiān)督管理局關工委將持續(xù)加強校園食堂食品安全監(jiān)管，堅持問題導向，抓好問題整改，不斷提高全縣校園食堂食品安全管理水平，有效防范校園食品安全風險，切實保障師生用餐安全。

責任編輯：唐子韜