江西省撫州市崇仁縣關工委召開全縣民辦學校食堂食品安全和膳食經費管理工作推進會

近日，江西省撫州市崇仁縣市場監督管理局關工委聯合教體、衛健、公安、消防救援等部門召開崇仁縣民辦學校食堂食品安全和膳食經費管理工作推進會。

會議傳達學習了上級有關學校食堂食品安全和膳食經費管理文件精神，縣市場監管局、教體、公安、消防救援、衛健等部門結合自身職能職責進行部署和要求。

會議要求，各民辦學校要壓緊壓實工作責任，進一步建立健全食品安全責任體系，明確從校長、園長到每一位教職工在食品安全工作中的職責，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”的管理機制，將食堂食品安全和膳食經費管理工作各項措施落到實處。要持續強化制度管理，加強食材采購、貯存、加工、留樣等各個環節監管，確保食品安全；建立食品安全追溯體系，嚴格執行采購索證索票、進貨查驗和記錄制度，確保食品安全可追溯；加強從業人員教育培訓和管理，全面提升從業人員安全意識和操作水平。要認真抓好問題整改，堅持問題導向，認真對照反饋問題清單，制定具體整改措施，以最堅決的態度、最有力的措施、最嚴格的要求，全面徹底整改“校園餐”存在的突出問題，全面消除食堂食品安全隱患，切實維護學生家長切實利益，辦好師生滿意、家長放心的校園食堂

責任編輯：唐子韜