安全護航 落到“食”處
發布日期:2024年11月15日 來源: 江蘇省徐州市銅山區關工委 作者: 劉廣云
幼兒膳食健康是每位家長關心的問題,也是園所工作的重中之重。營養均衡、衛生安全的膳食是幼兒健康成長的基本保障。為了進一步提升和優化幼兒園膳食管理工作,增進幼兒園與家長的聯系與溝通,11月14日下午,江蘇省徐州市檀山村關工委協同檀山幼兒園召開了膳食委員會。
為了讓膳食委員們全面了解幼兒園的膳食管理工作,張園長分別從幼兒園食堂管理;嚴把食品驗收關、保證食品安全,抓緊食品衛生關;保障食品衛生、科學制定食譜;合理飲食,結構均衡;關于幼兒挑食五個方面全面解讀園內的食品安全管理工作。
膳食委員們積極參與交流環節,暢所欲言,充分肯定園內的膳食管理工作,與園所同攜手,同心、同向、同力為孩子們共筑快樂健康的成長之路!
在園長的帶領下,膳食委員們參觀了廚房的明廚亮灶工程,實地查看廚房的操作間、洗消間、配餐間、點心間、水果間和食材倉庫等。科學精細的管理制度,規范的操作流程,讓委員們對幼兒園的食堂管理工作有了更深入的了解。
膳食委員會的成立,不僅體現了幼兒園對幼兒膳食工作的高度重視,也是對家長期望的積極回應。未來將通過與膳食委員們的緊密臺作,了解各方意見與建議,共同參與到幼兒飲食的規劃與監督中,確保膳食工作更加規范化、科學化、真正做到以幼兒為中心,提供安全、健康、美味的膳食,助力幼兒的健康成長。
責任編輯:唐子韜