珍貴的小鐵鍋

退休以后，我正式告別了在單位吃食堂的年代，開啟了天天掌廚燒飯的新生活。每天與鍋碗瓢盆共舞盡享這來(lái)之不易的老年生活。那跟隨我三十余年的小鐵鍋，讓我倍感親切，無(wú)比珍愛。

1994年2月，我在張溪鎮(zhèn)政府工作期間結(jié)婚成家，我和妻子住在包括辦公場(chǎng)所在內(nèi)共24平方米的單人宿舍。當(dāng)時(shí)，我的生活條件非常差。沒(méi)有廚房，我因陋就簡(jiǎn)買了一個(gè)煤油爐放在走廊里，這就成了我的廚房。母親聽說(shuō)我在商店里沒(méi)有買到合適的鍋便將老家使用多年的直徑為33公分重量為2.5斤的小鐵鍋送給了我。這種老式小鐵鍋受熱均勻，清洗方便，經(jīng)久耐用。每次使用后，經(jīng)過(guò)我的精心保養(yǎng)色彩光亮。

2004年8月，我?guī)е@個(gè)小鐵鍋到東至縣城安了家。在縣城，家里換了幾個(gè)大鐵鍋，獨(dú)我對(duì)這個(gè)小鐵鍋不棄不離。每到放假我從鄉(xiāng)下回到縣城，早上都是用這個(gè)小鐵鍋下面條，下出的面條味道鮮美。退休后，我經(jīng)常用這個(gè)小鐵鍋炒菜，炒出的菜香甜可口。特別是今年，我連續(xù)食用這個(gè)小鐵鍋加工制作的炒藕和土豆山藥豬里脊肉泥大雜燴，竟奇跡般治愈好了我多年發(fā)作的痔瘡出血和肛門肉球突出病癥，讓我在中華傳統(tǒng)飲食文化中找到了健康養(yǎng)生之道。

小鐵鍋，見證了我三十余年酸甜苦辣的生活歷史，更凝聚了慈母對(duì)游子的濃濃關(guān)愛。2005年3月11日，母親撒手人寰，如今已有整整二十年了。每當(dāng)我看到這個(gè)小鐵鍋思母之情便油然而生。我愛這珍貴的小鐵鍋，更懷念我的母親。愿母親在天堂一切安好！

（責(zé)任編輯：孫大航）