安徽省合肥市肥東縣白龍鎮(zhèn)關(guān)工委開展校園食品安全大檢查

為全面加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康，9月22日，合肥市肥東縣白龍鎮(zhèn)關(guān)工委聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所等對白龍學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全檢查。

檢查組工作人員嚴(yán)格按照“六查六看”的要求，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲(chǔ)存等進(jìn)行檢查，并認(rèn)真細(xì)致地查看食堂進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí)，還對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人從落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范廚房操作、加強(qiáng)硬件設(shè)施等方面進(jìn)行了細(xì)致指導(dǎo)，并提醒學(xué)校食堂應(yīng)注意事項(xiàng)，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

檢查中，工作人員針對學(xué)校食堂存在場所布局是否合理、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食品及原料儲(chǔ)存是否符合規(guī)定等問題，現(xiàn)場給出指導(dǎo)性的建議。同時(shí)就食堂需要學(xué)校在環(huán)境設(shè)施等方面需要維護(hù)的，要求相關(guān)部門盡快落實(shí)到位，給廣大師生一個(gè)舒適，安逸的就餐環(huán)境。

通過本次檢查活動(dòng)，進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機(jī)制，有力的堵塞校園食品安全漏洞，推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規(guī)范化、制度化、長效化，為學(xué)校廣大師生織密了食品安全的屏障。下一步，鎮(zhèn)關(guān)工委將持續(xù)樹立“誠信”食安理念，大力倡導(dǎo)“尚儉”社會(huì)風(fēng)尚，普及與青少年飲食安全密切相關(guān)的科學(xué)知識(shí)，發(fā)動(dòng)孩子們?nèi)悍廊褐危囵B(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)，合力守牢食品安全底線。

責(zé)任編輯：蔡星雨