安徽省合肥市包河區義城街道關工委助力市場監督管理所督導檢查食品安全工作

食品安全是關系幼兒安全工作的重要組成部分，為切實提高幼兒供餐質量，保證幼兒用餐安全，3月28日下午，安徽省合肥市包河區義城街道關工委聯合市場監督管理所帶隊前往轄區幼兒園開展檢驗、監督驗菜、陪餐工作。早上六點多，工作組到達園所食堂，認真檢查菜品，查看食材的生產日期、購貨憑證、分量、檢驗報告等，對菜品追根溯源，為孩子們把好入口的“第一關”。

午餐時間，陪餐人員和孩子們并肩而坐共同用餐，對飯菜的質量、分量、值班教師到崗情況、分餐流程、留樣情況、學生就餐秩序禮儀等進行全面監督考評，深入觀察孩子的用餐情況，并和孩子們交流，聽取記錄孩子們的意見。

給孩子們一份“健康”，給家長們一份“安心”。檢查組一行督導學校嚴格落實“日管控、周安排、月調度”工作機制，筑牢校園食品安全防線；對食堂從業人員教育培訓到位、崗位職責明晰、定期體檢、健康檔案完備，保證食堂工作正規有序開展。

在今后工作中，街道關工委將加強部門聯動，多方督促，切實指導學校加強食品安全管理，規范食品安全操作流程，科學制定營養菜譜，時刻緊繃食品安全弦，做到知責明責、履職盡責、嚴格問責，用實際行動堅守明廚亮灶，守護好幼兒“舌尖上的安全”。

編輯：呂夢翎

責任編輯：蔡星雨