江西撫州崇仁：開展校園食品安全專項檢查

為保障校園食品安全，守護師生們“舌尖上的安全”。切實做好學校食品安全工作。3月27日，禮陂鎮關工委聯合禮陂鎮市監分局組織開展學校食品安全專項檢查，對禮陂鎮中小學食堂以及學校周邊的飯店、小賣部進行全面檢查。

檢查人員重點針對學校食堂基礎設施情況、從業人員健康管理、食品原材料以及加工環境、餐具清洗消毒情況、食品留樣以及飲用水等方面進行了全面細致的檢查。同時要求食堂員工在做好個人衛生的同時做好廚房操作間衛生，剩菜飯、垃圾要及時傾倒，避免長時間堆放；杜絕三無產品，食品要生熟隔離，分類存放，避免交叉污染，確保新鮮和安全。從源頭上讓學生吃的健康，讓家長放心。

檢查人員對校園周邊小賣部進行督導檢查。查看小賣部是否持證經營、是否銷售“三無”食品、是否銷售超過保質期限、腐敗變質等異常食品，食品包裝是否完整無損、有無鼓包漲袋、有無顏色變化、有無出現異味等現象。

通過深入開展學校校園食品安全檢查活動，進一步增強了學校工作人員及食堂從業人員的食品安全意識，落實了管理責任，對廣大師生的身體健康和飲食安全提供了有力保障，達到學生安心、家長放心、社會和群眾滿意的目的。

下一步，禮陂鎮關工委將持續加大監督檢查力度，不定期開展食品安全檢查行動，將以“時時放心不下”的責任感，時刻繃緊食品安全這根弦，確保食品安全。

編輯：呂夢翎

責任編輯：蔡星雨